Política de privacidad

Última actualización: 16 de octubre de 2026

1. Responsable del tratamiento

  • Responsable: GASTRO INVERSIONES MALLORCA SL
  • CIF/NIF: B22807218
  • Domicilio: Carrer Trasimè, 48 07600 Palma de Mallorca (Illes Balears)
  • Email de contacto: sanchotapasbar@gmail.com
  • Sitio web: sanchotapas.apperstreet.shop

En cumplimiento del Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y de la Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD), te informamos de cómo tratamos tus datos personales.

2. Datos que recopilamos

Recopilamos los datos que nos facilitas al realizar un pedido, una reserva o al crear una cuenta: nombre, email, teléfono y, en su caso, dirección de entrega; también datos derivados de tus pedidos (productos, importe, fecha, observaciones).

3. Finalidad del tratamiento

Tratamos tus datos para:

  • Gestionar y entregar tus pedidos y reservas.
  • Atender tus consultas y dar soporte.
  • Cumplir obligaciones legales y fiscales.
  • Enviarte comunicaciones cuando lo hayas consentido.

4. Base legitimadora

La base es la ejecución del contrato (gestión del pedido), el consentimiento (comunicaciones) y el cumplimiento de obligaciones legales.

5. Conservación

Conservamos tus datos mientras exista relación contractual y, posteriormente, durante los plazos legalmente exigidos.

6. Destinatarios

No cedemos tus datos a terceros salvo obligación legal o cuando sea necesario para prestar el servicio (p. ej. proveedores de pago o reparto).

7. Encargado del tratamiento

GASTRO INVERSIONES MALLORCA SL utiliza la plataforma Apperstreet para recibir y gestionar sus pedidos. Apperstreet SL trata los datos de los pedidos por cuenta de GASTRO INVERSIONES MALLORCA SL, siguiendo sus instrucciones y solo para prestar el servicio, con las garantías exigidas por el RGPD.

  • Proveedor de la plataforma: Apperstreet SL
  • CIF: B57856825
  • Domicilio social: Gran Via Asima 20, Planta 3, Oficina 38, 07009 Palma de Mallorca
  • Sitio web: apperstreet.shop

8. Tus derechos

Puedes ejercer tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación y portabilidad escribiendo a sanchotapasbar@gmail.com. También puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).

9. Seguridad

GASTRO INVERSIONES MALLORCA SL aplica las medidas técnicas y organizativas necesarias para proteger tus datos frente a accesos no autorizados, pérdida o alteración.